２０１４年１月の料理教室

エート　　本日は・・・

エビと白菜のグラタン

大根の和風コールスロー

かぶの味噌汁

茶団子



おやじ達９人が３班に分かれて同じものをつくるのですが、

るくパパとは別の班、大根のサラダでレシピのグラム数より余分だからと云って

せっかく切り刻んだ大根を使わないのですヨ。

持って帰っての豚汁の具につかわしてもらいました。

同じように捨てられそうな運命にあった白菜も救助、

おあげと一緒に煮て夕食の一品にしました。（翌日も楽しめる量です）

味噌汁に使った残りのカブも塩麹と和えたら美味しかったです。

　
そしてカブの葉っぱの部分、大量にあったのでこれもゲット、

さっと茹でてゴマ油で炒めて、だし醤油、かつお節を和えて一品。（３日は楽しめるボリュームです）

みなさん、捨てたら　『もったいないお化け』　がでますよ。